【大麦ダイエット】大麦を1日1回食べるだけでセカンドミール効果で太りにくくなる!

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NHKの「あさイチ」で取り上げられた”大麦ダイエット”
をご存知ですか?

番組内ではお笑いコンビの髭男爵が大麦ダイエット食に
チャレンジしていたのですが、大麦にはただ痩せるという
効果だけではないんです。

なんと、たった1日1食大麦を食べるだけで、
太りにくい体になるのです!

そんな都合のいい話ってあるのかという質問もありそうですね。
ですが嬉しいことにその通りなのです。

セカンドミール効果という言葉はご存知ですか?
最初に食べた食事の内容が次に食べる食事の後の血糖値に
影響を及ぼす現象のことを言います。

つまり最初の食事で血糖値の上昇を緩やかにするものを
食べれば次の食事の後も血糖値の急上昇が抑えられるのです。

食物繊維の豊富なものを食べれば、肥満や生活習慣病の元と
なる食後の急激な血糖値上昇が防げるのですが、
その食物繊維が豊富な食材のひとつが「大麦」なのです。

今回はそんな大麦ダイエットについてご紹介いたします(^^)/
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